女生絕對不能錯過的最愛!法式甜品放題

位於澳門銀河的麗思咖啡廳(The Ritz-Carlton Cafe)是一間傳統法式餐廳,講求法國美食精緻的神髓。

除了為人知曉的美味甜品外,當中的全新菜式亦都令人眼前一亮,不可不提。

Seafood Salads 海鮮沙律
裏面主要材料有口感彈牙的蝦、扇貝和魷魚,配上沙律菜和醬汁,十分新鮮。

Pacific Prawn 進口蝦
香煎進口蝦,法國綠茴香酒與蒜、茴香及香橙沙律。

簡單如特色新鮮海鮮拼盤,餐廳選取最生猛的海鮮,再於擺盤上創作出如藝術般的美感。

Crepes Suzettes 橙酒火焰班㦸
餐桌服務還有火焰班戟,香軟的班戟散發著濃濃的橙香,令人一試難忘。

Chocolate Fondant 流心巧克力
在鬆軟的蛋糕切開後的巧克力漿流心度十足,而且配上雪糕一起吃,冷熱相間的滋味甜在心頭。

如此心得亦同樣應用於各樣精緻的法式甜點與糕點之中,配合餐廳內簡單而舒暢的音樂伴奏,令人沉醉於猶如蒙帕納斯的氛圍中,安然享受每道美食。

Tomahawk 1.2KG 戰斧牛扒
烤安格斯戰斧牛扒,口感鮮嫩,入口不膩。

Skate Wing 魔鬼魚
配著黑牛油、酸豆和什錦蔬菜,肉質非常嫩滑。

無論食物質素,環境,待應生接待態度都喺一流,喺享受二/三道法國菜配上法國紅酒慨過程中,同閨蜜分享近况亦同親切慨待應生Rona交談,渡過一個悠閒中下午,感覺置身于巴黎一樣。

小編也禁不住女人天生的第二個胃,一定要品嘗美味的甜品。

Chocolate Tart 朱古力撻
朱古力味道夠濃郁,整個都是朱古力,真心推薦給朱古力迷。

Caramel Tart 焦糖撻
蛋糕表面的裝飾也隨著節日而改變,可見甜點師傅多麼有心思。

懷舊而優雅的罐內裝著各樣鹹點甜品,簡直是內外兼備。

下午茶的甜點很美味,可以感受到甜點師傅製作甜點的用心,完全地巧妙搭配出食材的特色和甜點的口感。

《米芝蓮指南香港澳門2018》更評定麗思咖啡廳為「米芝蓮餐盤」。

 

營業時間: 上午11時至晚上10時30分
午餐: 上午11時30分至下午2時30分
   下午茶﹕ 星期一至六 下午3時至5時30分
星期日 下午3時30分至6時
     晚餐: 星期一至六 下午5時30分至晚上10時30分
星期日: 下午6時至晚上10時30分
     地址:澳門麗思卡爾頓酒店地下
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