大約半年前，小編每次經過高士德培正中學附近，都會被一家顏色搶眼的湖水綠cafe吸引。那時候招牌仍掛著紅布，但店外卻排起長龍。早前小編決定親自去這間小店一探究竟：到底是何方神聖即使在試業中，仍能使忙碌嘅澳門人願意排隊等候呢？
這間cafe位於高士德培正中學側，店主為小編推薦了五款人氣食物。
首當其衝的當然是招牌梳乎厘鬆餅。以往小編只吃過梳乎厘和鬆餅，但梳乎厘鬆餅真是第一次嘗試。這間店梳乎厘鬆餅入口綿滑，蛋味濃郁。
配上日本福岡當造草莓及自製卡士達醬，再淋上草莓醬，甜而不膩，十分清新！供應時間由14:00至19:00。
第二款就是抹茶千層蛋糕。由店主精選抹茶粉而製，再淋上自製抹茶醬，餅皮濕潤有彈性，口感豐富，隨後接上抹茶的回甘，令人一試難忘。每天限量供應12份。
第三款就是菠菜汁帶子扁意大利麵，菠菜汁是店主每天早上新鮮製作，帶子十分鮮美，再加上彈牙的麵條，小編真的想再叫多份。
店主亦介紹了兩款人氣飲品。
水果茶是用新鮮水果泡浸，有草莓，火龍果，橙，奇異果等等，清新的味道能解去吃甜品產生的膩感。
另一款是賣相十分可愛的巨峰提子星鑽梳打，亮點是星形的椰果，再配上提子梳打，味道十分有層次。
想試的朋友要提早去排隊以及注意食物的供應時間喔。
營業時間： 星期二至星期日12:00-20:00，19:00最後點餐
地址：澳門高士德大馬路5-G號，信佳閣地下C座
