近期澳門超火的2間貝果店 | 中午就賣光 預留才吃得到?

澳門專門賣貝果店的店其實並不多,最近小編發現了兩間超級火爆的貝果店,純手工製作,味道獨特之餘CP值還超高!

兩家店鋪的貝果都是每日限量出售,定期推出新口味,採用手工製作保證出品水準,選用食材新鮮之餘又健康,簡直是下午茶必備的不二之選!

很多去光顧過的小夥伴們都說確實非常不錯,但只要時間稍微晚一點,很多口味就已經賣完了。幸好小編這次去之前提前預留幾種口味,才吃到的呢。溫馨提示,想去打卡試吃的話記得早點出門啦,所有產品先到先得哦!

1、KEICA——自家製的花樣貝果

KEICA早前一直都是以網店運營為主,提供客制節日造型和婚宴甜品檯,受到大眾滿滿好評,萬眾期待之下終於在今年2月份正式開張啦!

店鋪一直以來的宗旨是「用上最好的食材以及把每樣甜品都作得美味又好看」。店主由最初懷抱對烘焙的熱誠到開創實體店,是希望能在自家店中和更多的人分享到「一種純粹幸福快樂的味道」

每天新鮮天然無添加製作,每個麵團都經過最少12小時低溫發酵,增加水份令麵團達之Q軟嚼勁的口感。

經典熱銷口味:

A. 桂花芋泥麻薯乳酪椰糖貝果三文治:
厚厚的芋泥襯托著自家製的牛奶麻薯,中間卷著有機椰糖,微甜之餘,擁有的多重口感。

B. 蒜蓉黑松露芝士吞拿魚貝果:
貝果是的黑色竹炭味,竹炭粉有幫身體排毒功效,加入蒜蓉吞拿魚,配搭黑松露和芝士,味道微鹹鮮香。

C. 焦糖蘋果乳酪貝果:
焦糖蘋果醬是由新鮮蘋果粒製成,蘋果風味濃郁,微甜中帶有意思水果的酸度,口感豐富,推薦給喜歡酸甜口味的朋友~~

D. 南瓜乳酪貝果:
南瓜泥經過長時間烘乾濃縮製成,沒有另加任何糖粉,吃起來是滿滿的南瓜香甜味道,好吃之餘還十分健康。

飲料推薦:

1. Amazake 甘糀特調
無酒精無添加的甘酒是以日本傳統有機米發酵而成的健康飲料,有着「可以飲的美容液」的美譽,天然溫和的味道,有助改善皮膚及肌膚健康。味道微甜,入口香滑。

2. Sparkling Cold Brew 氣致冷萃咖啡:
18小時慢速萃取富有堅果香味sparkling版的cold brew,帶氣泡的咖啡在澳門確實不常見,入口溫醇,非常清爽,有興趣的話不妨去試試吧!現在有原味和接骨木花這兩種口味哦!

3. 康普茶:
熱情果味&洛神花香茅味康普茶,是店家主打的健康發酵茶中的兩種口味。味道偏酸,有排毒、增強免疫力等功效。

KEICA
營業時間:13:00- 20:00 (close on Mon & Tue)
地址:花王堂街富運台28號地下 (戀愛行前行約2分鐘)


2、i-BAGEL 貝果屋——純手工的健康貝果

澳門首間專門賣貝果的日系咖啡店,店鋪多達9種以上的貝果口味任你選擇!支持IG預留,非常適合公司下午茶或是出遊聚餐等大量出品~

店鋪定期會推出新品,前往打卡試吃的話不妨提前去IG預留或看看當天有什麼新口味吧!

店鋪是今年2月正式開始營業的,由於疫情關係,店家學習烘焙的時候對製作貝果萌發了興趣。加之,了解在澳門本地少有專門賣貝果的店鋪,很多酷愛貝果麵包的澳門人都只能購買台灣等地的冷凍貝果,大大不如新鮮出爐的味道和口感,於是走上了創業開店的道路。

經典熱銷口味:

1. 全麥貝果:
日本麵粉低溫發酵而成的低脂貝果,健身減脂達人必備!

2 紫薯忌廉芝士貝果:
喜歡芝士的話一定要試試看!芝士香濃口感豐富,紫色貝果拍照打卡也是超好看的!!

3. 朱古力麻薯貝果:
貝果口感扎實有嚼勁,朱古力味道濃郁,麻薯很细腻软糯,口感层次豐富,喜歡朱古力的朋友一定要試試哦!

4. 抹茶紅豆貝果
抹茶的香味很足,微甜的紅豆夾在貝果中間,除增添風味之餘亦是讓整個貝果的口感更佳多樣。

5. 意式風情貝果:
這是店鋪的新口味貝果!由番茄乾配上辣肉腸和少許芝士,滋味豐富,適合喜歡吃鹹口味的朋友!

咖啡套餐:
(購買任何一款麵包)+20mop 熱咖啡/+25mop 凍咖啡

麵包系列:
生吐司:生吐司一詞其實源於日本,用意是想表現「濕潤、入口即化、一到嘴邊就融化」的口感。生吐司口感比一般吐司鬆軟濕潤,吃完手上奶油味重。

i-BAGEL
營業時間:Coffee 09:00 – 18:30 /Bagel 10:30 – 18:30 (close on Sun)
地址:澳門冼星海大馬路227號恆基花園N鋪(文化中心對面/皇朝教業中學附近)


店家還提供了相關貝果的食用說明和儲存方法,真的超級貼心!!小編就藉此機會也分享給大家啦。

★食用方式
若無法當天使用完畢,建議當天先密封冷藏保存,可以保持手工貝果最佳口感哦!★保存方式
常溫保存,新鮮製作的具果,常溫存放1日。
冷藏保存,密封保存可避免水分流失,冷藏3日。
★加熱方式
焗爐:焗爐100度預熱3分鐘,在貝果表面喷一些水,對剖切再焗3分鐘。
微波爐:貝果表面噴一些水,加熱20~30秒即可食用。