在澳門黑沙環開店三年的日系甜品店Fuoco Pastry一直深受甜品愛好者歡迎，店鋪主打各類型撻式甜品，獨特風格有別於其他蛋糕店，儲落不少熱愛食撻的忠實粉絲。今年三月Fuoco Pastry進駐氹仔星皓廣場，以「概念店」形式帶來全新甜品系列，設計意念加入老闆熱愛的音樂元素，今個夏天，唯獨甜品和音樂不可辜負！
Fuoco Pastry
店名“Fuoco”是意大利文，意思是「火」。雖然甜品是凍食的，但老闆Vincent認為在澳門這個小城做一檔熱愛的事，最緊要就是有把「火」，用來燃亮自己，同時溫暖別人。走入新開的概念店，恍如走入一間充滿生活品味的客廳，而第一眼望到的不是甜品櫃，而是一整面牆的黑膠碟！
一整面牆的黑膠碟
甜品櫃作為其中一件「傢俱」合理又優雅地存在，雖然是商業空間，但仿如置身好友家中一樣自在，而這位「好友」還願意把所有最好的東西拿出來與你分享。
店內如置身好友家中一樣自在
其實心水清的朋友應該看得出，店鋪Logo以結他Pick形狀設計，事關老闆本身玩音樂出身，同時也在日本生活過一段時間，除了把喜歡的音樂風格和生活哲學帶回澳門，也為小城帶來一款日式甜品，也就是這間甜品店的靈魂：撻！
店鋪Logo以結他Pick形狀設
新店售賣的甜點與舊鋪並非一式一樣，雖然工夫做多了，但老闆希望客人去到不同的店也能遇到不同的驚喜。NOVA店新出的夏日系列，每款甜品的設計靈感都來自一首有關夏天的歌，為冰凍的甜品賦予一個個關於夏天的或溫暖或熱血的歌詞，實行「一撻一故事」！
★《花 HANA》
以香印葡萄和檸檬青蘋果果凍為主調的水果撻，酸酸甜甜的滋味，一擺落口就覺得關於青春的夏日回憶返曬嚟！靈感來自日文歌Orange Range – Hana，那個夏天遇見的人，是否還在身邊？
花 HANA
★《Pillow》
成熟口味的清酒檸檬撻，像枕頭般鬆軟的意式蛋白霜，中間藏著清酒果凍，下面是柚子檸檬醬，像躺著枕頭上作的千百個縈繞的夢。
Pillow
★《Rum Baba》
誰說食甜品是小孩子的事？這款用酒浸泡的蛋糕，是屬於大人的幸福滋味！把雲尼拿棒和肉桂浸泡於Dark Rum兩星期，另加上雲尼拿糖漿，經過一天浸泡之後Baba散發濃醇酒氣和雲尼拿香，如果酒鬼不夠喉，旁邊還有針筒可以加酒！
Rum Baba
夏日系列一共8款甜點，每日不固定供應其中5款，販售日期到十月。這個熱情如火的夏天，你需要有好音樂和好甜點在身邊！
Fuoco Pastry Concept Store
營業時間：10:00-20:00
電話：6554 5888
地址：澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場地庫B1-06舖
