超吸睛聖誕甜品製作秘笈!新手3分鐘即學會

每逢聖誕節要諗送咩俾人真係好煩!今日小編 肥珍FatJen 決定使盡畢生功力,教大家親手製作幾款超吸睛的聖誕甜品,只要準備簡單工具同材料就可以喺屋企輕鬆做到!各位仙女們不如動動手整番個打卡呃like必備嘅聖誕甜品喇!

★朱古力炸彈

顏值滿分的朱古力炸彈,只要加入熱牛奶,即刻爆炸變成一杯棉花糖朱古力熱飲哦!

材料:
牛奶、裝飾糖片、食用色素、黑朱古力、棉花糖、白朱古力

製作步驟:
1、隔水將朱古力煮融,並平均倒入半圓的模具中

2、加入食用色素,做出雲石花紋的效果

3、放進雪櫃速凍30分鐘
4、將半成品從模挶拆下

5、將棉花糖放入後,用另一半朱古力半圓蓋著

6、最後用剩下的朱古力封邊,並用糖片和棉花糖裝置就大功告成!

完成後,看著棉花糖慢慢從水中爆出來,真的超級治愈哦~

★鏡盒曲奇

看起來像鏡盒一樣,但其實它是可以吃進肚子的曲奇甜品哦!有顏值又充滿創意,做出來送給朋友超特別!

材料:
曲奇混合粉2包、雞蛋50克、牛油100克、各類曲奇磨具

製作步驟:
1、將牛油打融打滑,打蛋器一定要垂直,均勻慢慢打哦~

2、放入曲奇混合粉並攪拌均勻
3、加入蛋液一起攪拌均勻

4、所有材料混合後用手揉成面團後放置於冰箱雪藏15分鐘

5、將麵團壓平約3MM厚

6、用曲奇模具印出曲奇

7、在曲奇中間放入一顆硬果汁糖

8、焗爐預熱後將曲奇放進,調至170度進行烘烤12分鐘

9、將曲奇取出晾凍,將彩色朱古力粒放在兩塊曲奇成品中間

10、用熱朱古力作為粘合劑將兩塊曲奇粘合在一起~

製作完成後的鏡盒曲奇中間有清晰可見的彩色朱古力顆粒可以讓你拿在手中shake~shake~小朋友一定超喜歡~

★ 水晶球蛋糕

這款水晶球蛋糕靚到我的少女心已經爆炸!用來影相打卡簡直一流啊~看起來好似很複雜,但其實很簡單就可以做好哦~

材料:
吉利丁片12片、冰水、小氣球、竹籤、膠帶、防粘噴油、杯子蛋糕一個、朱古力和糖片

製作步驟:
1、吉利丁片均勻展開浸泡入冰水中10分鐘,軟化後擠掉多餘的水分,轉移到小鍋,再加入3大勺攪拌碗裡的冰水!

2、吹起氣球、噴塗防粘噴油

3、將融化的吉利丁液體轉移到一個深度較深的小容器將氣球伸入,旋轉幾圈,保證氣球均勻包裹住吉利丁以後取出

4、靜置10分鐘~再次將氣球浸入吉利丁,覆蓋第二層薄膜,並用風扇乾

5、在氣球開口處小心剪開,氣球會迅速釋放,把氣球慢慢拉出來,吉利丁形成一個玻璃球

6、將紙杯蛋糕切掉上面的一層,然後用朱古力和糖片鋪面裝飾

7、最後罩上做好的「玻璃球」大功告成

製作完成後的超超夢幻水晶球,跟別人說是外面買回來的都有人信哦!